餐饮、切碎和水培有什么共同之处?他们都是
帮助通过职业培训和就业服务，为智障和发育障碍人士提供“就业之路”。一个3000平方英尺的水培温室将于7月15日星期四破土动工，这将是最新的混合。
“我们不一定教他们如何成为农民或在温室里工作，”HELP的总裁兼首席执行官塔米·洪卡拉(Tami Honkala)说。“我们的重点是教授生活技能和就业技能，这些技能将适用于社区中的任何工作。”
位于欧几里得市中心的HELP收获温室将通过提供种植水培作物和新鲜农产品的有偿就业和在职培训来实现这一目标。现场课堂还将提供与成功社区就业相关的教育项目(如时间管理、社会化和简历创建)。在未来，HELP还计划与Euclid高中的城市农业项目合作
城市复兴农场．
按照洪卡拉的设想，参与者将在温室接受12-18个月的职业培训，然后前往其他地方的长期社区就业。“词汇计划是一种培训计划，所以我们鼓励他们沿着这条路继续前进，”在HELP工作了33年的洪卡拉说。“我认为每个人都应该能够在自己居住的社区工作;我们希望给我们有幸为之服务的人们提供我们所能提供的一切机会。”
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一旦温室建成并运行，种植的食物将在莱克伍德的HELP收获厨房使用，在那里参与者学习基本的烹饪技能，并为当地面包店、高级项目和莱克伍德特许经营区准备食物。HELP还将在即将到来的克利夫兰基金会(Cleveland Foundation)位于中城(Midtown)的总部开设“即食即走”café，提供季节性的“从种子到餐桌”食品，并为温室“毕业生”提供就业机会。
“温室里种植的所有作物都将收获并用于厨房，并在café上出售，”洪卡拉解释说。“任何多余的农产品(没有在HELP Harvest Kitchen或café使用)都将送往当地餐馆、食品银行和农贸市场。”
HELP正在与麦迪逊总部合作
世外桃源温室建造最先进的温室，目标是在2022年1月完工。Honkala对水培的概念特别感兴趣，他指出水培的生长季节延长，易于维护，节约用水，产品质量更高，这些都是水培对HELP收获温室有意义的原因。
洪卡拉说:“最初，我们会有常规的盆栽和植物，但在参观了一些不同的项目后，我们决定重新设计我们的种植空间，使其100%水培。”“我们相信这是未来的潮流。”
虽然HELP收获温室着眼于未来，但它也强烈地根植于过去。在超过25年的时间里，HELP为TAL财团提供服务，由三个麦迪逊的家庭组成，他们一起购买了一所房子，并在照顾他们的女儿特里，安妮和卢安时获得HELP的服务。2018年卢安·格林去世时，她的家人将她受保护信托基金的一部分捐赠给了HELP，并为温室(或“绿色”房子)种下了种子。
“格林家族几代以来一直是麦迪逊最大的农民家庭，”洪卡拉解释说。“我们认为温室将是进一步传承他们的遗产，并在未来几年继续为残疾人服务的完美方式。”