当
香料厨房是一个将人们与当地食品系统联系起来的教育非营利组织
成长心灵的本地课程这项计划在教育界和学校中反响热烈。
来自伊利里亚拯救儿童组织的50名学生在7月4日假期前来到Spice Acres农场参观,并从学习花园收获农产品。就在本和杰基·贝本罗斯家
香料英亩该农场占地13英亩
凯霍加谷国家公园在美国,这门免费课程为学生提供了亲身实践的学习体验——包括在农场和通过虚拟学习——向学生介绍当地的食品体系,以及如何选择健康的食品。
2016年,Bebenroths一家成立了Spice Field Kitchen,作为一个非营利组织,为想了解更多农业和烹饪知识的学生和个人提供教育和推广。《成长心灵的本地课程》随后与资助伙伴合作开发,
养活我们的未来,
Pisanick伙伴,
Muse内容组来
免费提供课程学生、教育者和个人。
这个想法是培养对当地种植者的欣赏,了解他们的食物来自哪里的重要性,并将不同STEM学科的课程主题联系起来。
Steve Baker, Spice Field Kitchen的首席运营官Spice Field Kitchen的首席运营官史蒂夫·贝克(Steve Baker)拥有20年的持证教育从业经验,他说:“自今年3月推出以来,我们已有64名教师或个人注册。“我们有来自
亚克朗市来
克利夫兰大都会学区,
Strongsville.最远的(学校)来自亚利桑那州的凤凰城。”
课程包括对当地制片人的视频采访、工作表和活动,以及学生可以在家尝试的简单食谱。
现在夏天来了,孩子们都放学了,Spice Field Kitchen仍然在教孩子们和成年人如何选择健康的食物,并感谢当地的农产品种植者。
贝克说,今年春天早些时候开始的暑期节目现在正在全面展开。他说:“我们的本地成长心灵课程在线课程目前有71人报名。”“我们刚刚结束了最新的气候行动系列[
吃你的颜色,培养你的思想[参考例句
克利夫兰自然历史博物馆.”
此外,贝克报告说,50名学生来自
救救我们的孩子伊利里亚我们在7月4日假期前来到Spice Acres参观农场,并从学习花园收获农产品。
Ben Bebenroth,厨师,农民和香料餐饮公司的创始人。“这个季节正在向前推进,”他说,并补充说,阿克伦公立学校的一个班级今年春天来到Spice Acres帮助移植玉米幼苗,本月晚些时候将返回一年级夏令营。贝克谈到这个项目时说:“幸运的是,自从我们今年成功地移植了玉米,我们就有望在7月25日收获成熟的玉米。”
贝克和他的团队将在教室里
帕尔马城市学校以及凯霍加社区大学的夏令营项目
曼德尔青年人文学院他们将花一天时间在农场游览、烹饪和探索“美是什么”的主题。