寒假已经到来,克利夫兰冬天的寒冷也来了。的
石头水乡村烧烤在高地高地首次推出了经典的节日饮料,温暖身体和灵魂这一季的克利夫兰Glögg-the瑞典版的香料热茶色波特酒,有橘子皮,丁香和小豆蔻,并配有金色葡萄干和肉桂棒。
克利夫兰格拉格Glögg葡萄酒有很多种形式,包括gluhwein(德语)和wassail(英语),但是Rustic Grill的厨师Alex Lenk,他是立陶宛和意大利后裔,但在俄亥俄州东北部出生和长大,他使用了一个家庭食谱——瑞典版本——来调制他的混合物。
伦克回忆道:“我们一直在寻找不同特色饮料的创意,没有什么比坐在火炉边喝一些温暖的glögg配上金色葡萄干更好的了。”“我闻着它,尝着它,我就想到了圣诞节。”
除了这一季在乡村烧烤店(Rustic Grill)成杯销售外,本月早些时候,StoneWater还在其假日市场推出了这款饮料,并取得了巨大成功。“我们在市场上卖出了100多瓶,”总经理Whitney Neidus说。“人们真的很兴奋,想让glögg成为一个节日传统。”
伦克说,很多人可能不知道glögg,但他们很快就爱上了这种温暖的饮料(一杯含有16%的酒精)。他说:“它拥有欧洲圣诞节(体验)所需的所有圣诞香料。”“这是一种非常平易近人的饮料。”
乡村烧烤店将在新年期间在菜单上提供glögg,并按瓶或盒出售。一瓶750毫升的价格为29美元,或者顾客可以以10%的折扣购买一箱,即156美元。这种饮料和瓶子在乡村烧烤店有售。客户可以
电子邮件或提前致电(440)461-4653订购并接受路边提货服务。