本地食品经济

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突破 来自Juneberry的Karen Small

六月莓桌今天在俄亥俄市开放，服务于俄亥俄州南部，阿巴拉契亚家庭烹饪

Karin Connelly Rice 2022年4月14日，星期四
街道上 闪亮的冬天

幸运13:Brite Winter本周末回归现场娱乐

Karin Connelly Rice 2022年2月24日，星期四
突破 汤米的50周年庆典

庆祝在考文垂做沙拉三明治50周年

马克·莱夫科维茨 2022年1月17日，星期一
突破 为了促进克利夫兰当地的咖啡产业，Aleksandra Brankov在2020年7月推出了Cafilia。

酷豆:Cafilia通过提供咖啡订阅服务来保持当地特色

Karin Connelly Rice 2021年12月22日，星期三
街道上 格里芬苹果酒屋和杜松子酒酒吧

坟墓之外:格里芬苹果酒屋和杜松子酒酒吧为莱克伍德的生活(后)带来了历史

Brittney Hooper 2021年10月27日，星期三
专题报道 凯文·舒尔林(Kevin Scheuring)是东克利夫兰科伊特路农贸市场的经理，他站在这个有百年历史的市场前，居民们在这里从城市农民那里购买新鲜农产品。进入市场的销售额中约有一半来自激励计划

农贸市场、营养援助项目就像克利夫兰食品沙漠中的绿洲

凯利Krabill 2021年7月26日，星期一
街道上 HELP Harvest温室效果图

HELP正在欧几里得市中心为水培温室种植种子

珍·琼斯·多纳泰利 2021年7月14日，星期三
专题报道 戈登广场艺术区(Gordon Square Arts District)的土司餐厅(Toast)去年夏天限制了室内和露台的营业，导致销售额下降，而秋冬季病例数却在上升。

情绪过山车:地区餐馆老板对未来很乐观，但还需要更多的帮助

道格拉斯·j·古思 2021年6月10日，星期四
街道上 丽莎金沙

这是CLE Foodcast播客上的这道菜

珍·琼斯·多纳泰利 2021年5月26日，星期三
突破 哇!面团

哇!新的植物基，无麸质饼干面团条满足甜食的牙齿，避免过敏原

Jylian鲱鱼 2021年5月26日，星期三
街道上 新空间的渲染-鸟巢社会避难所

推特看点:小鸟酒巢将在帕尔马的老西溪酒馆里安家

珍·琼斯·多纳泰利 2021年5月19日，星期三
专题报道 克里特岛

调味:餐馆老板Bebenroth正在用Keep the Change Collective重塑外卖

Karin Connelly Rice 2021年5月18日，星期二
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克利夫兰有一个非凡的餐厅场景，一个不断惊喜的游客从所谓的“大市场”。不可否认，能够获得优质的食材是功不可没的。早在“从农场到餐桌”的潮流席卷全国之前，克利夫兰的厨师们就在购买和准备大量当地生产的食品。但是农场不再是农村的专利;城市农场正以创纪录的速度入侵城市，将崎岖不平的土地变成郁郁葱葱、多产的土地。所有这些特色都促进了当地食品经济的蓬勃发展，从农场摊位和食品卡车到咖啡店和烹饪孵化器。
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