克利夫兰最著名的食品机构正在复兴。9月中旬，西区市场(West Side Market)迎来了八家新零售商，入住率达到94%。这只是这个有着104年历史的市场近年来发生的一系列变化中的最新一例。这些变化为市场的供应商和他们所服务的不同客户群带来了好处和挑战。
在市场的新零售面孔中，有Ora Bell's，这是市场上第一家非裔美国人的家族企业，还有糖果店ba . Sweetie，这是25年来在俄亥俄州东北部开设的第一家非现场店。新上市的还有
莱克伍德工厂，
皮卡迪利大街牛奶Matthew Produce, English Treats, Avant Gardens和Prince Produce。
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与此同时，老牌零售商正享受着这些新产品带来的能量爆发。一个很好的例子:格雷格·舒克，他拥有
的Basketeria-位于拱廊中心的完全有机农产品摊位。Shuck基本上是和他的父亲一起在市场上长大的，他的父亲在过去的47年里拥有四个不同的摊位。
几年前，舒克住在华盛顿特区，他的父亲打电话给他，说他要买一个新摊位，并问格雷格是否愿意搬回家帮他经营生意。舒克同意了，两人一起开了“格雷格的农产品”。
然后，在2016年年中，当the Basketeria的原主人离开时，Shuck有机会开设自己的摊位。自从获得所有权以来，Shuck已经实施了几个新的想法，他的使命是把新鲜的、高质量的农产品带到城市，并教育顾客它的好处。例如，目前可提供取货订单选项，很快，送货上门和社区支持农业(CSA)选项也将加入其中。
肖克对市场的管理大加赞赏。他说:“有一段时间，我们在两年内换了两位经理，但大多数时候，我们根本没有一个经理。”“现在我们已经有了一个经理，大约两年了，事情似乎真的在加快步伐。我们每个月、每个季度都在取得进展，我认为部分原因是人们对市场再次感到兴奋。”
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格雷格·舒克是篮球俱乐部的老板
那位经理是Felicia Hall。自2015年8月担任该职位以来，霍尔一直在进行改善工作——对停车场进行了翻新和扩建，并进行了一些急需的清洁和维修。
霍尔说:“我的重点是与供应商建立沟通和透明的文化，以真正促进关系和发展。”“我想授权我们的供应商来帮助我了解这些年来这里发生了什么，以及他们对未来工作的预期。”
然而，进步也伴随着一些挑战。由于当地和全国媒体的关注，这个市场正成为一个越来越受欢迎的旅游目的地。许多购物者漫步而过，欣赏市场，但不会花很多钱购买商品。与此同时，一些经常购物的人已经开始回避，理由是拥挤的人群和缺乏停车位。
霍尔说:“人群大多是游客，我理解小贩更喜欢购物者，因为这是他们的生计。”“与此同时，旅游业是历史地标和教育家的一部分。我欢迎游客，因为他们可以成为购物者。如果他们不成为顾客，他们可能会把顾客送到我们这里来。”
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此外，还计划对二楼进行翻新，以最大限度地利用可用空间。这包括建造一个小型博物馆和一个最先进的烹饪厨房，它将提供一个坐下的地方，同时提供教育机会，接待名人厨师，并聚焦供应商的才能。
Shuck也很乐观。在与许多新的和成熟的供应商密切合作后，他认为这种类型的合作伙伴关系将是市场持续成功的关键。他表示:“我认为，多年来市场上缺失的部分是选择的独特性，而这一点正真正开始回归。”“人们都是专业化的，并带来了手工制品，这使我们能够为客户提供独特的产品，而不会彼此直接竞争。”
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例如，Shuck一直在与Corey Maizel合作
的花园。麦泽尔和他的妻子在扬斯敦有一个蘑菇农场，在宾夕法尼亚州也有农产品。“对我们来说，”他说，“市场很好，因为我们一年12个月生产多种蘑菇，所以这给了我们这些商品一个稳定的出口。”在克利夫兰市开展业务也很棒，我们真的支持市场开始做的事情，有更多的专业供应商和高质量的产品。”
今年6月正式开业的Avant Gardens还将在10月开设一个新的零售空间，出售法国松露和意大利柠檬等国际农产品。麦泽尔只是几家正在扩张的企业之一。其他包括
扎根于克利夫兰，
枫谷糖丛，
奶奶坎贝尔和纳林国际。
霍尔说，她最终设想这个市场将成为一个中心，满足社区的一切需求，同时也成为健康饮食和烹饪的教育资源。她表示:“管理层和供应商之间的这种合作文化是一种新现象。”“我们合作得多么好，我们作为一个团队可以完成什么，这令人惊讶。关系是各个方面的关键，这是西区市场真正蓬勃发展所需要的。”