在玻璃下生长:从种子到收获,在绿色的城市种植者

绿色城市种植者合作社是在母公司的保护伞下运营的营利性、工人所有的公司吗常绿合作社.该公司在克利夫兰中心社区的一个3.25英亩的水培温室里,每年种植和销售惊人的300万棵生菜和30万磅草本植物。所有这些产品都在当地销售,卖给半径50英里内的杂货店和食品服务公司。

如果没有绿城,这些钱就会流向加州或墨西哥的种植者。

绿城的25名员工(很快将增加到42名)都将成为合作社的所有者。员工拥有公司80%的股权,控股公司拥有剩余20%的股权。员工是大大学圈的居民,居住在克利夫兰社区的Buckeye-Shaker,中部,东克利夫兰,费尔法克斯,Glenville, Hough, Kinsman和Woodland Hills。

农作物生长在营养丰富的浅水池里。种子在繁殖室内种植和发芽,然后移植到泡沫平板上。平底鞋从设施的一端开始漂浮在营养丰富的水面上,慢慢地漂流到另一端。当他们到达那里的时候,就可以收割了。


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