克利夫兰的完美写照:小意大利

这里有句话你会经常听到小意大利从第三代本地人到新来者;这是我的邻居。

小意大利是克利夫兰东区最紧密、最传统、最繁荣的社区之一,它是一口大小的金矿,有丰盛的美食、优雅的夜生活和欣赏当地艺术的地方。在周围的大学和城市发展的背景下,它作为战前意大利移民避风港的历史仍然熠熠生辉。从传说中的面包店到和蔼可亲的人物,如果你有一个下午要打发,默里山是一个完美的地方。如果你不想处理停车的麻烦,那就像新来的人一样优雅地到达小意大利大学环形快速站它连接着这个古怪的街道网格和整个城市乃至世界的其他地方,考虑到红线最西端的终点站不是别人,正是克利夫兰霍普金斯机场。

在默里山上享用煎饼卷

虽然意大利Piccola,位于大学圈梅菲尔德路和默里山路交汇处的小社区,是庆祝哥伦布日或圣母升天节(La祭日对当地人来说,它也充满了不寻常的历史宝藏,外人很难立即看到。这就是这个地方的讽刺之处:小意大利实际上有点,嗯,很大,尤其是当它是时候人会。

朋友之间的小竞争

在一个竞争激烈的烹饪世界里,名厨们在高级咖啡馆和餐厅里挤桌子,小意大利的顶级厨师们在白大褂下有着几十年的经验,可能有点反常。这里的餐馆摒弃了激烈的竞争,建立了一个真诚的社区,忽略了过去关于“最好的番茄酱”或“最好的卡萨塔蛋糕应该带到你表弟弗兰克的婚礼上”的争论,他们为自己独特的食谱和默里山的相互联系感到自豪。朋友之间的竞争有什么大不了的?

从面包店开始。

来点杏仁饼什么的sfogliatelle”(是的,你想要一个),买张票Presti的面包店在梅菲尔德(Mayfield),(不要吝啬尺寸:住得少一点,买那个大得吓人的),坐在附近的医生中间大学医院还有来自凯斯西储大学聊天,喝玛奇朵。如果你不喜欢普雷斯蒂的排长队,来看看科尔博面包店和咖啡馆在路上。谁能想到两种甜煎饼卷的味道会如此不同?

科尔博面包店的甜点

卡拉·普雷维特(Cara Previte)是Corbo 's的面包师,也是经营Corbo 's的同一家族的面包师维坦托尼奥-普雷维特殡仪馆就在这条街上。“这是我们欠它的。”pressti 's和Corbo's加起来有80多年的经营经验。奶奶会同意的。

如果你想寻找的不仅仅是dolce,那么在这条街上你不会错的。从历史上的巨人,如Guarino的,首先的酒(山上最老的一个)罗马花园小吃店,你的钱就不会被浪费。

如何选择?如果你想阿拉戈斯塔馄饨(龙虾馄饨)赢得了绶带,去米开朗基罗的在威尼斯的小街道上,你可能会在默里山上找到一个古色古香的地方。头华伦天奴的披萨店附近有新鲜出炉的派或米娅贝拉为了让你奶奶哭的汤圆。想找点乐子,把大家集合起来,在甜蜜的生活在“周一晚间歌剧”节目中,老板特里·塔伦蒂诺一边称赞约会对象的礼服,一边把通心粉舀到你的盘子里,你可以坐下来欣赏。

“想要更多吗?他会问。谁不?

从意大利北部到克利夫兰

正宗的托斯卡纳煮鸡肝或者bistecca Florentina(佛罗伦萨式牛排)由店主手工切割,在Valerio的Ristorante这是一家在小意大利经营了20年的舒适餐厅和酒吧。由那不勒斯出生的瓦莱里奥·伊奥里奥和他的妻子斯特拉以及他们的女儿曼努埃拉经营的瓦莱里奥餐厅是一家彻头彻尾的家族餐厅。

伊奥里奥会端上意大利面豆子和鳕鱼,一些旗鱼,或者甚如果想白松露玉米粥都是从头开始制作的,经过伊奥里奥几十年在意大利北部圣地的顶级餐厅工作的磨练。

瓦莱里奥·伊奥里奥和他的女儿曼纽埃拉

“佛罗伦萨美食对我的影响很大,”伊奥里奥说,他是一位身材魁梧的意大利人,是一位歌剧演唱家。“我仍然用佛罗伦萨的方式,用那种古老的风格做很多事情。我用特级初榨橄榄油加鼠尾草和迷迭香,就像托斯卡纳的做法一样。”

像大多数小意大利厨师一样,伊奥里奥并不自满。他经常尝试新的食谱,寻找合适的农产品供应商(他不喜欢购买过季的产品;佛罗伦萨的好厨师会做什么?),如果意大利面不好,就自己动手做。正是因为这个原因,他才从意大利运来一台机器。

“你知道意大利面对意大利人有多重要吧?”他说,然后捧腹大笑起来。“可是我说,为什么不呢?我在自己家吃饭,所以我当然想吃得更好。然而,事实证明,我对我的餐厅的评价更差。”

“即使你在这里彼此不认识,但仍然感觉像一个社区。”

为了平衡和提高烹饪自助餐,小意大利拥有克利夫兰最活跃的艺术社区之一,从版画家到玻璃制造商,建筑师和室内设计师。从80年代末开始,美利山画廊(由一所旧校舍改建而成)曾接待过许多艺术家,并已成为该社区节日期间受欢迎的一站艺术走在晴朗的月份里。

“到目前为止,它确实是一个成熟的画廊,”出生于查格瑞恩的肖像艺术家特里西亚·卡曼(Tricia Kaman)说,她自1989年以来一直在默里山画廊(Murray Hill Galleries)的二楼开设工作室。“它确实为克利夫兰的其他地方树立了榜样。当他们进来的时候,人们真的很惊讶,被震撼到了。他们会说,‘哦,我的天哪!’”

肖像艺术家Tricia Kaman在她的Murry Hill画廊工作室

卡曼把她在默里山的长寿归功于一个简单的原因:“即使你在这里彼此不认识,但它仍然像一个社区,尤其是对艺术家来说,”她说。“这是这个地方的结构。”

购物和买礼物时,你可以拿着手绘瓷器漫步到各个商店,上面印着“马里纳拉合法化”或“再见,贝拉!”去拿一瓶圣鲁菲诺小意大利葡萄酒在美国,停下来哼着“Volare!”"在拐角处。进口瓷器和陶器,请访问美丽的生活在默里山,你可以和老板芭芭拉或彼得·斯特罗姆(Peter Strom)开玩笑——他们被知己称为“彼得罗”——两人都精通意大利北部的陶瓷和玻璃器皿潮流。

克利夫兰机密:La Bella Vita是妈妈购买下一个生日礼物的地方:尝试手绘拼盘或水晶醒酒器。锡里吗?检查。

邻居们

要找方圆五英里内最好的,也是唯一的雪茄店,请走进梅菲尔德烟店在附近Mama Santo’s披萨店休息的当地人和服务员中间,你可以坐在Romeo y Julieta上抽烟。和店主Nicole Laurienzo聊一聊商店,在后面的房间里看着老前辈们抽烟和玩Canasta(但不要打扰他们,他们很忙)。

“嘿,雪茄世界可能是男人的世界,”从90年代初开始经营这家店的劳伦佐说。“但总得有人卖雪茄,不是吗?”

妮可·劳伦佐梅菲尔德烟店的老板

晚上晚些时候来,顺便拜访一下马克西的为一杯固体威士忌加水,再向上新开小意大利酒馆(附近的第一家美食酒吧),一边是油炸意大利面和肉丸,一边是大湖多特蒙德(Great Lakes Dortmunder)。为了结束这个夜晚,你可以去瓦莱里奥酒吧(Valerio’s)喝一杯托斯卡纳梅洛(Tuscan merlot),听伊奥里奥(Iorio)和他的妻子说意大利语,当地的钢琴家在吧台附近的立式钢琴上演奏德彪西(Debussy)或迈克尔·杰克逊(Michael Jackson)。如果你会玩呢?艾奥里奥不介意你旁听。事实上,他鼓励这样做。

“你来这里,我们一起吃饭、聊天、喝杯酒,”他说,“甚至可以弹钢琴或唱歌!但是,嘿,餐厅就应该是这样吗?对吗?”

就像他们说的,都在附近。

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Mark Oprea是淡水克利夫兰的定期撰稿人。他曾为《太平洋标准报》、《OZY》和《克利夫兰杂志》撰稿,并于2018年在墨西哥担任记者。他住在俄亥俄市。他的更多作品可以在他的个人网站上找到网站
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