他们是否曾经
称赞在
《时尚先生》或者在第一次世界大战前有过最好的时光，经典的克利夫兰酒吧是不可否认的财富。在过去，顾客可能是世纪之交的渔民或黑帮分子，他们可能是不情愿地被美国禁酒令特工赶走的。
尽管有鲜奶油果冻酒，但真正具有历史价值的珍贵酒吧和小酒馆往往是历史最悠久的
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从附近的东区到公寓的底层，淡水已经找到了他们，并邀请你进入这个城市最古老的三家酒吧。
霍兹咖啡馆
美国东部时间1919年。
西10号2529
th街
每天早上，希拉·霍兹(Sheila Hotz)都会走进她在斯塔克威瑟(Starkweather)和西10街拐角处的酒吧，对着三幅肖像飞吻。这是她40年来一直在做的一种仪式，这标志着她和她的丈夫约翰经营着历史悠久的特里蒙特酒吧。这些人?
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霍兹咖啡馆
“那是我的岳父和爷爷，”霍兹说，他指的是约翰和安迪·霍兹。“我想让他们知道我已经尽力了。我的意思是，在他们那个年代，如果他们知道有个女人在管理这个地方，他们会犯心脏病的。”
霍兹说得对。如今，这家咖啡馆吸引的人群与几十年前大不相同——它曾经只接待男性——但从根本上说，它仍然是同一个地方。虽然他们现在周日还营业，但这绝对是新鲜事。
在选举权法案通过的同一年，一个俄罗斯移民家庭创立了安迪·霍兹(又名“霍兹爷爷”)经营的霍兹咖啡馆最初是社区磨坊工人的一个安静的避难所。法官和律师们在老联盟公园的代表们旁边痛饮着黑刺李杜松子酒。据说在禁酒令时期，可敬的贝比·鲁斯(Babe Ruth)和卢·格里克(Lou Gehrig)称Hotz是他们最喜欢的地下酒吧。还有传言说，当霍兹爷爷听到艾略特·内斯到来的风声后，为了逃避惩罚，他赶紧把所有的酒倒在附近邻居的花坛里。
“他可能也喝了一些，”希拉说。“我的意思是，怎么会有人不喜欢呢?即使在禁酒令时期。”
尽管这家咖啡馆失去了纯男性俱乐部的氛围，除了墙上挂着罗斯福的肖像(据说当选总统是他的粉丝)和偷拍的黑白“牛仔”照片，霍茨坚称，这家家庭酒吧(现在由霍茨全体员工经营)几乎不需要重新装修。当然，原来的酒吧桌和20世纪30年代左右的沙狐球每年都要上几次油;这些凳子在20世纪90年代被替换了，但仅此而已。
“我们活了整整一百年，”霍兹说，然后举着一瓶百威啤酒祝酒。“我希望我们至少能再活三年。”
海港旅馆
美国东部时间1895年。
主街1219号
2015年8月，肯·卡莫拉(Ken Kamola)买下拥有108年历史的港湾酒店(Harbor Inn)时，他甚至还没听说过自称“平原之王”的沃利·皮索恩(Wally Pisorn)。卡莫拉穿着布朗的t恤，留着短而尖的头发，他承认他最初接触这个地区的时候至少可以说是很苗条的。
他说:“有趣的是，在我买下这个地方之前，我从未踏足过它。”“我不想骗你!”我完全失明了。我不知道自己卷入了什么。”
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Vlado“Wally”Pisorn登场了。在皮索恩成为平地的国王之前，他是斯洛文尼亚的国王——至少从北门挂着的一张海报来看是这样的——他是克利夫兰“最古老的酒吧”的古怪老板，经营了大约47年。大约50年前，皮索恩从一个名叫迈克·布拉乔夫(Mike Brajov)的俄罗斯人手中接过了统治权，后者让海港成为了该市的主要景点。他在酒吧里举行疯狂的街区聚会。据报道，体育记者和小矮人在桌子上裸奔。有传言说在拍摄的时候
猎鹿人，罗伯特·德尼罗(Robert de Niro)会在拍摄间隙停下来喝上一杯。“沃利真的让这里成为了一个目的地，”卡莫拉说，“不仅对克利夫兰人来说，对外地人来说也是如此。他
是酒吧。”
今年，在与雅各布投资公司达成协议后，卡莫拉在克利夫兰忙碌的一年里开始了他的工作。凯霍加县的检察官们
《纽约时报》在美国，除了在这里或那里稍作润色之外，他不需要翻修太多东西，这让他感到很舒服:润色生啤单，添加精巧的鸡尾酒(最近有一款鸡尾酒被命名为“圣诞故事”(A Christmas Story)，里面有五大湖(Great Lakes)啤酒和火球(Fireball)威士忌)，并在古老的金属收银机旁边添加一个电子Square读卡器。
到了“最后一次打电话”的时间了吗?当然，卡莫拉或他的调酒师仍然会摇挂在酒吧正中央的1895年的齐尼斯城(Zenith City)船钟，这是一种肯定能把那些耳朵敏感的醉汉赶出去的方法。“我们收到了很多邻居的抱怨，”卡莫拉笑着说，“但我们还是这样做了。”
皮索恩偶尔还会给Harbor的新主人提供一些建议——比如如何应对长期常客的解药——但这并不意味着卡莫拉完全理解沃利时代40年的仪式和习俗。
他说:“1969年发生的事情不会再发生了。”他想到了很久以前的客户习惯。“我告诉你，人们还是会走回厨房点餐——就像沃利安排的那样。”卡莫拉突然大笑起来，摇了摇头。“人们对过去的事情根深蒂固。不过，这是一家有着悠久历史的潜水酒吧。为什么要重新发明轮子呢?”
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Mitzi Jerman咖啡馆Mitzi Jerman咖啡馆
美国东部时间1908年。
圣克莱尔大道3840号
在经历了两次世界大战、新政(New Deal)和一次印第安人系列赛(indian Series)冠军的105年里，迈尔斯家族在克利夫兰近东区的圣克莱尔大道(St. Clair Avenue)经营着一家古雅的、只有一个房间的小酒馆。透过窗户，人们看到了它的年代代表，维多利亚时代的锡天花板，一面带着年代痕迹的酒吧镜子，以及那些经历了这么长时间的场所往往会散发出的淡淡的金色光环。
但它是最古老的吗?当然，很接近了。
“我不能回答这个问题，”当时的老板苏珊·迈尔斯说
告诉
克利夫兰的场景在2013年。“克利夫兰市有很多酒吧。我甚至都不会想到要这样做。”
仅仅一年后，2013年底，迈尔斯因癌症去世。几个月后，她的丈夫乔治(George)也加入了她的行列，这让杰曼餐厅陷入了不幸的不稳定状态。25年前，苏珊的母亲米茨经营着这家酒吧。后来她退休后住在楼上，她的孩子接管了生意。所谓的“有卖酒执照的客厅”成了圣克莱尔(St. Clair)时尚人士的天堂，而角落里的钢琴永远都走调了。
虽然Jerman现在坐在场边，但Myers的表妹Charlene帮助跑步
查克的位置隔壁的她正在考虑和妹妹米歇尔(Michelle)一起重开杰曼酒吧(Jerman’s)，不过调酒师的时间限制让她受挫。至于什么时候才能最终实现，谁知道Jerman的时间点会再次变得完美呢?但是克利夫兰的忠实粉丝们仍然抱着希望，这家在东部最古老的酒吧在生存了一个多世纪后，很快就会再次吸引附近的男男女女来寻找冰冷的Carling's Black Label。
“肯定有需求，”恰克酒吧吧台后面的服务生夏琳说。“总有人问我，‘你们什么时候重新开业?’我们肯定在努力。”