上周五，也就是1月14日，一群铁杆支持者冒着严寒出现在人行道上，给餐馆老板汤米·费罗一个惊喜，庆祝他50岁
th开了一年的素食餐厅，
汤米的在克利夫兰高地的考文垂路
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即使是那些与费罗没有亲戚关系的人也把他当作自己的家庭成员，讲述了他无数次用食物支持克利夫兰高地社区，在市政厅为当地商业需求辩护，或者在考文垂(coventry)卷起袖子帮助那些有需要的人——考文垂是一条独立商店林立的道路。
1972年，十几岁的费罗在自己身上赌了一把，结果得到了回报。他在考文垂的一家汽水店工作，每天他都看到老板带着一个皮塔饼三明治去上班。
费罗对老板正在吃的中东食物很感兴趣，并看到人们对素食的渴望越来越大——这是由附近饥饿的嬉皮士推动的。
费罗成功地说服老板开了一家三明治店，并挂了一个手绘的招牌，上面写着“汤米的”。半个世纪后，费罗和汤米的餐厅继续为考文垂的商业交通设定步伐，激励其他企业，并将整条街聚集在一起。
苏珊娜·德盖塔诺是
Mac 's back Books就在汤米的隔壁，她受到费罗的启发开了自己的店。
“当时我22岁，刚从大学毕业，住在附近的一间公寓里，”德盖塔诺回忆道。“我每天晚上都来这里吃晚饭，因为我真的不知道怎么做饭。汤米真是这条街的灵魂人物。他很谦虚，是个很好的合作者。他是关于社区的。这就是为什么他得到了这么多的爱。”
德盖塔诺说，费罗营造了一种给予和分享的氛围
熟料商店和
B侧酒廊老板凯西·布莱克曼(Kathy Blackman)帮助他们度过了多年来的多次经济风暴。
“他真的很慷慨，”布莱克曼拿着给孩子们买的两杯(标志性的)奶昔说。“当我要求(费洛为格罗格商店的活动提供餐饮服务)时，他不让我付钱，所以我每次要求(餐饮服务)时都必须带现金。”他是最棒的。我很荣幸能和他在同一条街上。”
Steve Presser是
大乐趣在考文垂工作了多年的他承认，他很难用言语来表达费洛在他作为企业主的长寿中所起的重要作用。
“他真的把我置于他的羽翼之下，”Presser说。“汤米最大的天赋是在很多年轻人的第一份工作中给予和培训他们。很多人十几岁就开始在这里工作，那可能是一段艰难的时期。他真是个王子。”
费罗的五个女儿组成了汤米的青少年午餐柜台军团——从斯蒂芬妮开始，她回忆说，有一天餐厅缺洗碗工，她接到了父亲的电话。
斯蒂芬妮回忆说:“当时我12岁，我和一个朋友进来，坐在泡菜桶上卷银器(用餐巾)，还帮忙洗盘子。”“我们喜欢它。能成为其中的一员很令人兴奋。”斯蒂芬妮说，她自己的女儿现在也在汤米餐厅帮忙。
斯蒂芬妮最终学会了业务的各个方面，包括她现在担任的簿记员的角色。她的妹妹凯尔西(Kelsey)是汤米餐厅的经理，她回忆起一家人在餐厅里庆祝感恩节和圣诞节的情景——用大搅拌机搅拌土豆泥，而不是汤米著名的鹰嘴豆泥。她指出，费罗的哥哥和嫂子也是餐厅成功的重要因素。
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汤米50周年庆典斯蒂芬妮说:“我们有很多很棒的人和我们一起工作。“(员工)之间有一种亲密的关系，顾客们对他如此忠诚，(想要)确保他们知道他是被爱的。”
像许多其他小企业一样，新冠肺炎给公司带来了压力，就像汤米多年来所经历的其他困难时期一样——比如上世纪90年代初经济衰退期间，连锁餐厅吸走了客流量。这一次，封锁和病毒把顾客拒之门外。
Tommy's一直依赖于店内用餐的顾客，这占了餐厅业务的98%，但这一收入在2020年一夜之间消失了。
凯尔西说，汤米的顾客意识到，感情用事不足以让费罗度过难关，所以在疫情期间，顾客们通过留下巨额小费和叫外卖来团结起来。
即使是
克利夫兰高地市他在餐厅门前设置了三个路边停车位，让顾客可以在路边从一群高效的蒙面员工那里接车。凯尔西承认，这一举措“改变了游戏规则”。
她说:“社区关心我们，也会得到回报。”“这是一个非常好的社区。”
午餐柜台的常客尼尔·斯洛宾就是其中之一。他回忆起他是如何以自己的名字命名的三明治(以点三明治和菜的常客的名字命名是汤米的商标)。
“我走进来，坐在柜台前，他会说，‘你想要你的三明治吗?斯洛宾这样评价费洛。斯洛宾也认为，如果没有费洛的领导，考文垂著名的街头节日就不会如此。“他帮我(为一个音乐节)安排了一个DJ，”斯洛宾说。“他知道街上所有的出口。”
考文垂村的居民鲍勃·布朗补充说:“他一直在做好事，”他回忆起有一次费罗不知怎么地把一箱奶昔运送给了新英格兰需要帮助的人。
考文垂村的长期居民劳拉·邓普西说:“有时候我一天要在那里吃三顿饭。”“我父亲是
坎伯兰池我们会在汤米家开始很多天，然后我整天都在游泳池里闲逛。”
自称流动美食记者的托尼·穆萨奇奥说:“我来这里是为了奶昔。薄荷奶昔太好吃了。”
在惊喜派对结束时，费罗和他的女儿们以及一些孙子孙女们——都穿着汤米的连帽衫——站在商店门口，平静下来，表达了他衷心的感谢。
“没有比考文垂更让我向往的地方了，”他说。“非常感谢你的支持。这就是我所感受到的——爱。”