滚出去!鬼屋餐厅提供美味的食物,一个激动人心的经历,为家庭

安德烈·斯科特并不喜欢恐怖电影,但他承认1988年的电影“孩子们的游戏是他的最爱之一。

但恰吉不在鬼屋餐厅它将于7月20日星期二在克利夫兰高地的雪松路和南泰勒路交汇处开放。

斯科特和他的合作伙伴耶利米·伯克斯、克里斯·托马斯、瑞安·古拉特,以及“超级厨师”达内尔·弗格森的咆哮菜单,都非常认真地对待他们的努力——在哪里唯一可怕的是我们的食物有多好吃”。

斯科特说,他们上周对员工进行了培训,并举办了试营业。他说:“我们在前台有出色的员工,在后台也有出色的员工。“这非常令人兴奋。”

他说,食物和体验的质量是该团队的目标。现在他们已经准备好迎接顾客了。

斯科特是克利夫兰高地高中篮球队助理教练,在NBA球员的体育管理部门工作。他说:“这一切都是关于美味的食物和良好的客户服务。”“我感觉很好,我对开幕感到自信和兴奋。”

斯科特说,他和他的教弟古拉特(Gullatt)讨论了一年多的时间开一家餐厅,但古拉特才是那个有主题的人。“我真的没有(主题),我只想卖汉堡和薯条,”斯科特说。“我不是恐怖电影的粉丝,但我喜欢恐怖电影的概念。”

鬼屋餐厅用海报和壁画来庆祝经典的恐怖和惊悚电影,在3000平方英尺的空间里,甚至在入口处还有电影院的爆米花。但斯科特向客人保证,他们不会害怕。

“这一点都不可怕,”他说。“你会看到很多东西都是为了向恐怖电影致敬而设置的,但这里没有任何可怕或血腥的东西——这是一家适合家庭就餐的餐厅。”

菜单上也有适合每个人的东西——从“brinner”到开胃菜和主菜,到素食选项,还有儿童菜单。斯科特说,他们的招牌菜是暮色——一种酥脆的黑华夫饼,上面有奶油奶酪,浇上掼奶油,还有粘腻的炸鸡翅,而其他可能受欢迎的可能是猛鬼街的玉米或Bang花椰菜烤肉。

有一个完整的酒吧菜单手工鸡尾酒,或客人可以点51盎司闹鬼碗饮料在各种药剂。

斯科特说,他和他的合作伙伴在推出时计划了一些有趣的活动,包括每月让客人盛装打扮的角色扮演日。斯科特说,第一次计划在8月举行。

鬼屋餐厅,13463雪松路,(216)862-5584,周日至周四,上午11点至晚上11点,周五和周六上午11点至12点开放。

Karin Connelly Rice
Karin Connelly Rice

作者简介:Karin Connelly Rice

Karin Connelly Rice喜欢讲别人的故事,无论是一个有前途的创业公司还是一个生活的激情。在过去的20年里,她一直在当地的商界进行报道内部业务而且克利夫兰杂志.她是洛基河/莱克伍德版的编辑在附近他是一名记者和摄影师阿默斯特news times.在淡水,她喜欢讲述克利夫兰人的故事,他们正在塑造和拥抱克利夫兰的商业和研究氛围。
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