时间旅行:在55街的the Diner,乘船回到20世纪50年代

还记得冷淡的宫殿电影院的汽车影院”油脂这基本上就是你在55号餐厅th没有“美容学校辍学者”的梦序列。

自2001年第一次开业以来,第55街的餐厅已经成为社区的主要特色格子地板,红色皮革摊位和闪亮的银色外墙,在东55街拐角处的这家餐厅用餐th街和圣克莱尔大道带你回到20世纪50年代。
而这正是德米特里奥斯·"吉米"·阿纳格诺斯托斯想要的。

阿纳格诺斯托斯说:“人们看着餐厅,就想进来。“世界各地的人都来吃过饭。”

55楼的小餐馆th自2001年开业以来,它已成为社区的主要特色。开放的早餐和午餐,Anagnostos提供经典的美国餐厅票价。他最受欢迎的几道菜包括汉堡、俱乐部三明治、blt和煎蛋卷。他夸口说:“煎蛋卷整天都是第一位的。”

Anagnostos每周营业六天,周一关门,购买杂货,为接下来忙碌的一周做准备。他所有的农产品都在当地采购,如果找不到他想要的优质产品,他就会到城外旅行。

“我自己挑吃的,”他说。“我在克利夫兰买东西,但如果有必要,我愿意开一个小时的车去阿克伦。我不会满足于二流产品。”

55号员工餐厅阿纳格诺斯托斯离开家乡希腊纳夫帕特科斯来到美国时才20岁。他最初的计划是买一台推土机,学习如何使用,然后回家开一家建筑公司。

他在美国的第一份工作是洗碗,然后他学会了如何做汉堡包。在他意识到这一点之前,他在希腊建筑业的计划就被搁置了,1978年,他在克利夫兰经营了自己的餐馆。

如果阿纳格诺斯托斯按照他最初的计划去做,克利夫兰就不会有三家受人喜爱的餐馆。他最初在东55街和圣克莱尔街交叉口开了一家名为Shoreway的24小时酒吧,经营了20年。然后,他在西湖经营了一家名为Elzona的高档餐厅,经营了19年。他在55号开了餐厅th在2001年。

“我一次只开一家餐厅,”他说。“多一个就太多了。”

虽然阿纳格诺斯托斯并没有打算成为一家餐馆的老板,但他说,他和他的9名员工都很喜欢为餐馆服务圣克莱尔必修社区。“这是我遇到过的最好的客户,”他说。“我的顾客很友善,我的员工也很忠诚。我开心地上班,开心地下班。”

下次你在圣克莱尔苏必利尔河附近的时候,一定要去拜访一下阿纳格诺斯托斯和他的员工。因为每样东西都是新鲜的,所以无论你点什么,你都会感到满意。

在为饥饿的克利夫兰人服务了44年之后,阿纳格诺斯托斯说他不会很快放慢脚步。这位82岁的餐馆老板说:“我还没准备好退出这个行业。”“这个社区又开始建设起来了,这是令人兴奋的,看到并成为其中的一部分。”

阅读更多文章Dana Shugrue

Dana Shugrue毕业于约翰卡罗尔大学,在那里她获得了数字媒体和专业写作学士学位。她是Budget Dumpster的全职内容专家,也是FreshWater Cleveland的兼职自由撰稿人。当她不写作的时候,你可以看到Dana在地铁里跑步,或者在她最喜欢的当地咖啡店里喝拿铁。

Baidu
map