经过近一年的期待,这家苏格兰酿酒厂的粉丝们终于
出去蜂拥而至的公司
新克利夫兰前哨站在斯克兰顿半岛举行盛大的开业仪式。
亚当·梅在BrewDog克利夫兰报道12月4日星期六,亚当·梅和康斯坦斯·梅前往BrewDog参观。他们对这座占地2万平方英尺的翻新工业建筑印象深刻,它有一个1万平方英尺的露台,28种桶装啤酒,以及遍布室内外的火坑。
“这个空间太棒了,太大了,”亚当说。“这是一个巨大的空间,有很多地方可以聚集。”
亚当说,停车场里挤满了人,人们把车停在街上,或者任何他们能找到地方停车的地方。周六那天,要等一张桌子吃饭要等两个多小时。但两人表示,在首映周末参观是值得的。
康斯坦斯说,22个沙狐球球场、弹球机和整个décor让她惊叹不已。
“室内设计很不错,”她说。“他们(在室内)使用了非常大胆的颜色,(在室外)他们在水上设有多层露天看台,视野开阔。”
亚当和康斯坦斯都对巨大的棋盘印象深刻,棋盘上有齐膝高的可移动棋子,还有大量的室外取暖器。
克利夫兰分店是BrewDog在美国的第九家分店,共110家
th在苏格兰的阿伯丁拥有BrewDog旗舰店。
今年4月,该公司宣布了在克利夫兰开设分店的计划,但BrewDog的特殊项目和业务发展经理基思·班纳特(Keith Bennet)表示,他们已经在克利夫兰考察了一段时间。
“克利夫兰已经成为我们的一个大目标有一段时间了,”贝内特说。“这是一个了不起的城市,有伟大的运动队,也是一个伟大的啤酒之都。”
贝内特说,当他们在斯克兰顿半岛找到这栋建筑时,搜索终于结束了。“我们只是想在这座神奇的城市插上我们的旗帜,”他说。“我们已经找了好几年了,我们看到了这座建筑——一座老旧的工业建筑,有裸露的砖和人造柱子。”
亚当补充说,重新利用的集装箱——用于潜在的额外室外酒吧和天井上的遮阳篷——增加了BrewDog的工业感,他说,啤酒厂是一个非常需要的补充,大部分未开发的部分。
巨大的露台也是贝内特的一个卖点,她说户外区域将全年开放。他宣称:“人们想出去走走。”
这里有50名员工,让这个巨大的空间顺利运转。贝内特说,开业准备工作进行得很顺利,他们仍在招人。
亚当和康斯坦斯说他们对这里的服务印象深刻。“他们非常注重细节,”康斯坦斯说。“他们正在检查加热器,并在里面装满丙烷。”
除了火坑,游戏,全年的露台,和一个完整的菜单,酒吧有28种啤酒龙头特色啤酒酿造狗啤酒和当地啤酒的混合,以及各种鸡尾酒和无酒精的选择。3.5 HL酿造套件和酿造区允许啤酒厂工艺小,一次性批次。
“我们为啤酒的新鲜度和质量感到自豪,”贝内特说。“我们的生死取决于顾客喝进杯子里的东西。”
此外,一个互动式啤酒学校是哥伦布7000平方英尺场地的衍生品
BrewDog啤酒博物馆克利夫兰分店的客人可以通过酒吧特殊区域的互动屏幕了解啤酒的历史。
尽管有这么多设施让顾客感到受欢迎、温暖和舒适,但班纳特说最好的功能是什么?“不可思议的景色,”他毫不犹豫地回答。“它必须坐落在露台上,向东眺望市中心,河上有工业桥梁。”
梅夫妇表示,他们一定会回到BrewDog。亚当说:“我绝对把它视为一个目的地。”“我们肯定会带着团队回去。我希望它能刺激其他东西来附近——它可以成为平原的锚。”
尽管首映周末已经结束,但BrewDog Cleveland还有更多的日程安排。12月12日周日,前布朗队外接手乔希·克里布斯将在下午12点至下午2点和下午4点5点出席BrewDog克利夫兰史诗尾门派对,庆祝正式开业。当然,酒吧还会在下午一点播出克利夫兰布朗队对阵巴尔的摩乌鸦队的比赛。上午10:30开门。
BrewDog克利夫兰哨站位于卡特道1956年.营业时间为星期三和星期四上午11时至晚上11时;星期五及星期六上午十一时至十二时;星期日上午11时至晚上10时。